Kreta und der Olivenanbau

Die Insel Kreta ist vielen als reiner Urlaubsort bekannt. Bekanntlich verbringen hier jedes Jahr sehr viele tausende Touristen ihren Urlaub auf der schönen Insel, die zu Griechenland gehört. Wenn Ende Oktober allerdings die meisten Touristen die Insel verlassen haben,...

Woran erkennt man ein gutes Olivenöl?

Ein gutes Olivenöl ist sehr gesund, schmeckt gut und eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Braten. Es ist zudem sehr pflegend für Haut und Haare – doch bei der großen Auswahl an Olivenöl ist es nicht immer einfach das passende zu finden. Ein gutes Olivenöl bringt...

Koroneiki Oliven

Die Koroneiki Sorte hat ihren Ursprung in Kreta und wurde bereits in alten Schriften erwähnt. Demnach gab es Koroneiki Oliven bereits vor mehr als 5000 Jahren. Der typische Geschmack, das Aroma und die seidige Beschaffenheit des Öls aus der Koroneiki Olive, aus der...
Olivenoel

Olivenoel

Olivenöl, auch Baumöl und fachsprachlich Oleum olivarum genannt, ist ein Pflanzenöl aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven das seit mindestens 8000 Jahren, ausgehend vom östlichen Mittelmeerraum, gewonnen...